ポリパンの特徴
ポリパン®とは…ポリ袋で作るパンという意味 梶晶子先生が考案した手法です
と言っても作り方は簡単
ポリ袋に粉を入れてその中に塩、砂糖、ホシノ天然酵母種、水を入れて思いっきりふり
ひと塊になったら袋の上からもんで生地をまとめてあとはそのまま発酵を待つだけです
★洗い物が少なく、調理台を汚さない
★手軽で簡単 場所を選ばない
★時間にとらわれない 発酵スタイルは自由
★温度管理から解放される
★自分の生活に合わせてパン作りが出来る
★隙間時間にパン作りを組み込める
★ポリ袋で生地を持ち運べる
★シャカシャカ振って作るのがとにかく楽しい
今までのパン作りの面倒、大変、難しいというイメージを覆すパン作りはじめてみませんか?
パン作りをすると
★メンタルケアとして幸せホルモンが分泌
★柔らかな生地の感触が心をリラックスさせる
★細かい作業が前頭葉を刺激し鬱症状や認知症の予防に繋がる
★生地が膨らむ様子を見ていると生き物を育てているような優しい気持ちになる
★パンを焼いている時の香りはアロマテラピー効果があると言われている
★上手に焼けたら嬉しい
★食べたら美味しくて幸せな気持ちになる
★自分が楽しんで作ったもので他の人が喜んでくれる
★腸内環境が整えられ、肌の調子が良くなる
★パン作りは心も身体も癒してくれる
きっとあなたのライフスタイルを心地よいものにしてくれるはずです
こんな経験はありませんか?
▲パンを作ると散らかって掃除が大変~
▲天然酵母パンって難しそう~
▲発酵を待っている時間が長くて外出できない~
▲イーストでしか作ったことがないからハードルが高そう~
▲オーブンが無いから上手く焼けない~
なーんて感じたことのある方は是非一度1Dayレッスンへお越しください。
大丈夫です!
海の見えるパン教室カレンズでは美味しくて身体に優しい天然酵母パンが簡単に焼けるようになります。